單項(xiàng)選擇題根據(jù)法國(guó)A.O.C法限制，勃根地紅葡萄酒必須要用（）作為原料。
A、黑比諾
B、卡本內(nèi)•蘇維翁
C、佳美
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1.單項(xiàng)選擇題法國(guó)波爾多地區(qū)，主要用卡本內(nèi)蘇維翁和（）混合釀造葡萄酒。
A、梅洛
B、佳美
C、比諾
2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)著名的白酒五糧液產(chǎn)自于（）
A、四川
B、山西
C、江蘇
3.單項(xiàng)選擇題天萬(wàn)利（TIAMARIA）是咖啡利口酒鼻祖，起源于18世紀(jì)，主要產(chǎn)地是（）
A、法國(guó)
B、牙買加
C、意大利
4.單項(xiàng)選擇題茴香酒的茴香油一般從八角茴香和青茴香中提取，其中（）多用于開胃酒的制作。
A、八角茴香
B、青茴香
5.單項(xiàng)選擇題味美思以法國(guó)和（）生產(chǎn)的最為著名。
A、意大利
B、葡萄牙
C、西班牙
最新試題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型：判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型：判斷題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型：判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
法國(guó)全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題