單項選擇題味美思以法國和()生產(chǎn)的最為著名。
A、意大利
B、葡萄牙
C、西班牙
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1.單項選擇題著名的朗姆酒百家地(BACARDI)產(chǎn)自于()
A、波多黎合
B、牙買加
C、特立尾達
2.單項選擇題法國白蘭地的兩大著名產(chǎn)區(qū)是干邑和()
A、香檳區(qū)
B、雅文邑區(qū)
C、勃根地區(qū)
3.單項選擇題白蘭地在放入橡木桶陳釀之前酒色是()
A、琥珀色
B、無色透明的
C、黑色的
4.單項選擇題著名的雞尾酒,馬天尼屬于()
A、餐前雞尾酒
B、餐中雞尾酒
C、餐后雞尾酒
5.單項選擇題意大利葡萄酒分級制度中,最高級別的分級產(chǎn)區(qū)是()
A、DOCG
B、DOC
C、IGT
最新試題
雞尾酒“藍色夏威夷”的載杯使用()。
題型:單項選擇題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進行。
題型:單項選擇題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:單項選擇題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題
水瓶為玻璃制品,用于盛水。
題型:判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型:判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題