單項選擇題調(diào)酒師給客人服務酒水在（）上進行。

A.酒吧柜臺
B.酒吧工作臺
C.后吧臺
D.后廚房


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1.多項選擇題以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。

A.自由古巴
B.夜上海
C.諾言
D.黑香檳

2.單項選擇題雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。

A.檸檬汁
B.豆蔻粉
C.芝麻
D.椰汁

3.單項選擇題雞尾酒“藍色夏威夷”的載杯使用（）。

A.高腳杯
B.大號葡萄酒杯
C.老式杯
D.海波杯

4.單項選擇題雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。

A.金酒
B.可樂
C.咖啡
D.鹽

5.單項選擇題雞尾酒“金湯力”的用料有（）。

A.金酒、湯力水
B.金酒、巴黎水
C.金酒、礦泉水
D.金酒、蘇打水