多項(xiàng)選擇題英國造金酒的原料配料是（）
A、玉米
B、大麥芽
C、其他谷物
D、小麥
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1.多項(xiàng)選擇題花崗巖土質(zhì)，非常適合種植的葡萄品種（）
A、佳美（GAMAY）
B、雷司令（RIESLING）
C、莎當(dāng)妮（CHARDONNAY）
D、美洛（MERLOT）
2.多項(xiàng)選擇題以下屬于意大利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是（）
A、巴羅洛（BAROLO）
B、威尼托（VENETO）
C、索諾瑪（SONOMA)
3.多項(xiàng)選擇題著名的雞尾酒，曼哈頓（MAHATTAN）的配方酒是（）
A、味美思
B、金酒
C、威士忌
D、朗姆酒
4.單項(xiàng)選擇題著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，波依拉克（PAUILLAC）位于波爾多的（）
A、梅多克區(qū)
B、格拉夫區(qū)
C、圣.艾美濃區(qū)
5.單項(xiàng)選擇題葡萄酒在釀造過程中去除葡萄的梗是因?yàn)椋ǎ?/a>
A、葡萄梗中的單寧收斂性太強(qiáng)
B、去除雜質(zhì)
C、梗有苦味
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亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型：判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
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中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
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雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
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法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
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在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
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選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
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調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題