填空題通常用()來(lái)表示酒精在飲料中的含量。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
3.單項(xiàng)選擇題有一種酒吧帶有咖啡廳的功能,格調(diào)及裝修布局也近似,只供應(yīng)飲料和小食品,這種酒吧被稱(chēng)為()。
A.酒廊
B.服務(wù)酒吧
C.主酒吧
D.宴會(huì)酒吧
4.單項(xiàng)選擇題著名雞尾酒“血瑪莉”,是用伏特加酒和番茄汁調(diào)制而成的一款雞尾酒,它采用的調(diào)制方法是()。
A.兌和法
B.調(diào)和法
C.搖和法
D.攪和法
5.單項(xiàng)選擇題酒吧常見(jiàn)雞尾酒“馬頸”,是用調(diào)和法將白蘭地酒和干姜水調(diào)和制成的,這款雞尾酒的裝飾物是()。
A.紅櫻桃
B.香橙片
C.檸檬角
D.檸檬皮
最新試題
簡(jiǎn)述酒吧安全防火措施。
題型:?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒吧防盜管理的措施。
題型:?jiǎn)柎痤}
將白葡萄酒開(kāi)瓶后,應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒,請(qǐng)主人品評(píng)酒質(zhì)。
題型:判斷題
皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開(kāi)啟?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒吧器具常用的消毒方法有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用?()
題型:多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述酒水賬單的作用及內(nèi)容。
題型:?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒吧營(yíng)業(yè)中的工作要點(diǎn)有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
斟酒時(shí)應(yīng)站在客人右后側(cè),進(jìn)行斟酒時(shí)腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢(shì)。
題型:判斷題
對(duì)下列不同酒水使用的杯具理解正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題