填空題在干燥操作中,要提高干燥速率,可對(duì)食品作如下處理:()、()、()。
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溫度對(duì)發(fā)酵的影響體現(xiàn)在()
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下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是()
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胰蛋白酶原的激活屬于()
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用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是()
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從改造層次上,融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
融合蛋白技術(shù)可采用的方法有()
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動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補(bǔ)充()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪個(gè)選項(xiàng)是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題