單項選擇題三星級酒店設(shè)施設(shè)備最低分數(shù)線是()
A.120
B.320
C.220
D.420
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1.單項選擇題有限服務飯店描述不正確的是()
A.價格便宜而且減少功能和服務
B.注重一人多能的崗位職責
C.強調(diào)必要的硬件配置
D.衛(wèi)生、安全、方便是服務的基本要求
2.單項選擇題星級標志是由()和五角星圖案組成的。
A.黃河
B.長城
C.山脈
D.故宮
3.單項選擇題一瓶700毫升的干邑按照標準分量出售,實際可售份數(shù)()
A.16
B.18
C.22
D.24
4.單項選擇題雞尾酒會預備酒杯時,可按酒會人數(shù)的()倍準備各類杯具。
A.2
B.2.5
C.3
D.3.5
5.單項選擇題出品應熟練并迅速,雞尾酒包括裝飾物較復雜,可適當延長時間,但不超過()分鐘。
A.1
B.2
C.3
D.4