多項選擇題餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量檢查根據(jù)檢查人員劃分可分為（）
A.自檢
B.互檢
C.巡檢
D.專檢
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1.多項選擇題餐飲產(chǎn)品成本三要素包括（）
A.主料成本
B.配料成本
C.調(diào)料成本
D.附加成本
2.多項選擇題宴會場景是指一定環(huán)境給予赴宴者的（）
A.感受
B.刺激
C.氛圍
D.聯(lián)想
3.多項選擇題餐廳空間一般可以分為（）
A.就餐空間
B.休閑空間
C.公共空間
D.服務(wù)空間
4.多項選擇題天花板的裝飾方式一般分為（）
A.平頂式
B.局部式
C.柵欄式
D.藻井式
5.多項選擇題飯店留言服務(wù)的方式有（）
A.賓客手寫留言
B.賓客書信留言
C.電話留言
D.傳真留言