單項選擇題下列關于營養(yǎng)素糖生理功能的說法，正確的是（）

A.糖向人體提供熱量的數(shù)量排在脂肪的后面，名列第二位
B.糖類是構成機體的重要物質，但并不是所有神經(jīng)組織、細胞和體液中都含有糖類
C.糖類具有輔助脂肪氧化的抗生酮作用
D.人患肝炎時，不能吃糖


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1.單項選擇題紅三魚又稱為（）

A.金錢魚
B.馬鮫魚
C.大黃魚
D.小黃魚

3.單項選擇題以下關于豬的認識，不正確的是（）

A.豬的肌肉一般呈淡紅色，脂肪色白
B.脂肪型豬瘦肉率在40%以下
C.豬的骨髓應該是白色
D.肉脂兼用型豬適于鮮肉運用或用于腌制咸肉和火腿

4.單項選擇題石斑是一類，有多個品種。以下不屬于石斑特點的是（）

A.石斑魚的背鰭有十一根鰭棘
B.東星斑產(chǎn)于東沙群島，身形修長
C.青斑呈橢圓形，外表圓胖
D.紅斑即龍躉，體形巨大，皮色較深，外皮包鱗

5.單項選擇題對于菠蘿，以下說法不正確的是（）

A.菠蘿又稱鳳梨
B.菠蘿表面上有百個鱗片狀不育花
C.成熟的菠蘿纖維含量不高
D.食用菠蘿前最好用淡鹽水浸泡，以免所含的菠蘿朊酶引起人體的過敏反應