單項選擇題倉庫有些商品會因為包裝問題或其他原因損壞，需要申請（）。
A.調(diào)撥
B.報損
C.領(lǐng)用與發(fā)出
D.盤點與處置
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1.單項選擇題超級市場的特點是品種繁多，一般分類是把（）作為第一大類。
A.蔬菜類
B.水產(chǎn)品類
C.食品類
D.生活用品類
2.單項選擇題門店的空氣濕度應該保持在（），該溫度范圍使人感覺比較舒適。
A.30%-40%
B.40%-50%
C.50%-60%
D.60%-70%
3.單項選擇題門店銷人員上班前，先播放幾分鐘（），效果較好。
A.振奮精神的樂曲
B.幽雅恬靜的樂曲
C.安撫性的輕音樂
D.明快、熱情，帶有鼓舞色彩的樂曲
4.單項選擇題（）商品，店鋪應最大限度地接近顧客的居住地區(qū)，高在居民區(qū)商業(yè)街中，輻射范圍以半徑300米為限，步行在10分鐘以內(nèi)為宜。
A.日常生活必需品
B.周期性需求的商品
C.耐用消費品
D.顧客特殊性需求商品
5.單項選擇題在直營連鎖中財務管理是哪種？（）
A.總部統(tǒng)一核算
B.門店有提留利潤
C.門店掌握進貨資金
D.總部統(tǒng)一分配個人收入
最新試題
對于一些資金或開發(fā)技術(shù)實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風險、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）
題型：單項選擇題
餐飲市場消費結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
企業(yè)退出市場時，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的（）
題型：單項選擇題
美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）
題型：單項選擇題
構(gòu)成餐飲市場主體的基本要素是（）
題型：單項選擇題
在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）
題型：單項選擇題
在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）
題型：單項選擇題
目前，我國餐飲市場機制存在的問題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應餐飲市場的發(fā)展。
題型：填空題
一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）
題型：單項選擇題
餐飲需求規(guī)律
題型：名詞解釋