A.出勤狀況
B.服務(wù)質(zhì)量
C.缺貨管理
D.工作效率
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A.1、編寫營業(yè)手冊2.、建立培訓(xùn)體系3.、運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)實(shí)行動態(tài)控制
B.1、編寫營業(yè)手冊2、定期考核店員3、不定期抽查
C.1、建立培訓(xùn)體系2、不定期抽查3、運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)實(shí)行動態(tài)控制
D.1、定期對門店現(xiàn)場評估2、抽查、考核店長3、在職培訓(xùn)
A.總部的商品布局圖
B.總部的商品配置表
C.總部的商品布局圖與商品配置表
D.門店上報(bào)的商品布局圖與商品配置表
A.1%
B.1.5%
C.2%
D.3%
A.堅(jiān)持低成本
B.準(zhǔn)確把握店鋪業(yè)態(tài)
C.適應(yīng)消費(fèi)季節(jié)
D.適應(yīng)消費(fèi)者的需求變化
E.掌握影響目標(biāo)顧客的因素
A.從暢銷的各因素出發(fā)選擇開發(fā)新產(chǎn)品
B.從產(chǎn)品質(zhì)量因素出發(fā)選擇開發(fā)新產(chǎn)品
C.從過去的銷售記錄中開發(fā)自有品牌商品;
D.從競爭對手的營銷推廣中選擇開發(fā)新產(chǎn)品
E.從發(fā)達(dá)地區(qū)和流行起源地選擇開發(fā)新產(chǎn)品
最新試題
一般而言,餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的()
試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。
對于一些資金或開發(fā)技術(shù)實(shí)力不是很強(qiáng)的餐飲企業(yè)而言,可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風(fēng)險(xiǎn)、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是()
餐飲市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)
餐飲企業(yè)市場競爭在經(jīng)濟(jì)結(jié)果方面的最終體現(xiàn)是()
從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看,餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是()
餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、()、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
對餐飲市場進(jìn)行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標(biāo)是要()
餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)
目前,我國餐飲市場機(jī)制存在的問題有()、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場的發(fā)展。