單項(xiàng)選擇題連鎖企業(yè)采購(gòu)批量大的主要原因是（）。
A.有高明的采購(gòu)戰(zhàn)略
B.擁有較多的供應(yīng)商
C.擁有龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)體系
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1.單項(xiàng)選擇題連鎖企業(yè)集中采購(gòu)，是指將各連鎖企業(yè)所要需的經(jīng)營(yíng)物資統(tǒng)一由（）部門負(fù)責(zé)。
A.一個(gè)
B.兩個(gè)
C.三個(gè)
2.單項(xiàng)選擇題連鎖企業(yè)通常采用（）采購(gòu)制度
A.混合
B.分散
C.集中
3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)國(guó)內(nèi)采購(gòu)與國(guó)外采購(gòu)的品質(zhì)與價(jià)格相同時(shí)，連鎖企業(yè)當(dāng)優(yōu)先考慮（）。
A.國(guó)外采購(gòu)
B.國(guó)內(nèi)采購(gòu)
C.供應(yīng)商關(guān)系
4.多項(xiàng)選擇題同類商品垂直陳列的好處是（）
A.方便顧客選購(gòu)
B.商品更顯整齊豐富
C.加速商品周轉(zhuǎn)
D.提高銷售量
E.使同類商品得到平均銷售利益
5.多項(xiàng)選擇題賣場(chǎng)通道要盡量避免直而長(zhǎng)的通道，以免使消費(fèi)者產(chǎn)生（）的感覺
A.走不到頭
B.太累
C.單調(diào)
D.枯燥
E.迷失方向
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餐飲市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）
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餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新
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試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。
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聯(lián)系實(shí)際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)行為。
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在餐飲企業(yè)的定價(jià)行為中，高價(jià)策略屬于（）
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國(guó)外餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn)對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)的一個(gè)重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）
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餐飲供給最重要的組成部分是（）
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餐飲市場(chǎng)預(yù)測(cè)的主體階段是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題