多項選擇題在發(fā)酵過程中,由于使用微生物不同,其代謝規(guī)律有差異,因而按照其需氧與否的狀況,將微生物發(fā)酵分為()等幾種方法。
A、動力發(fā)酵
B、好氧發(fā)酵
C、厭氧發(fā)酵
D、好水發(fā)酵
E、兼性發(fā)酵
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1.多項選擇題生物中的酶按照其在細胞中的分布可以分為()等類型。
A、雜合酶
B、單純酶
C、胞內酶
D、胞外酶
E、結合酶
2.多項選擇題生物技術中的細胞工程涉及面很廣,概括起來有下列()幾方面內容
A、細胞培養(yǎng)
B、細胞融合
C、細菌培養(yǎng)
D、細胞重組
E、遺傳物質轉移
3.多項選擇題在基因工程操作技術過程中,需要一些酶的參與,這些酶主要有()。
A、糖化酶
B、異構酶
C、限制酶
D、氧化酶
E、連接酶
4.不定項選擇生物技術中用生物催化劑催化化學反應時要求的條件是()。
A、常溫
B、高溫
C、常壓
D、高壓
E、中性pH值
5.多項選擇題生物技術可以理解為“利用生物有機體或其組成部分發(fā)展新產品或新工藝的一種技術體系”,其中的有機體是指()。
A、動物
B、生物組織
C、植物
D、微生物
E、生物活細胞
最新試題
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數(shù)計算。
題型:判斷題
酵母死亡率>4%,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
麥汁進罐時,酵母添加流速(HL/h)波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時。
題型:判斷題
酵母添加時,添加體積和酵母計數(shù)儀偏差較大時,應()。
題型:多項選擇題
發(fā)酵罐溫度超標的原因可能是()。
題型:多項選擇題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型:判斷題
溫度計校驗補償最大不得超過1℃,做過補償?shù)臏囟赛c需提交過程校正記錄,做過補償?shù)臏囟赛c在空罐后,在下一罐使用時需重新校驗。
題型:判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計范圍為262-288小時。
題型:判斷題
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定,則不必對酵母技術儀進行期間核查。
題型:判斷題