多項選擇題連消需要注意的問題有()
A、配料罐使用前后及時清洗
B、設(shè)備應(yīng)定期清理
C、黏稠培養(yǎng)基要提高料夜輸送速度
D、黏稠培養(yǎng)基要降低料夜輸送速度
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題培養(yǎng)基滅菌過程中出現(xiàn)的問題有()
A、滅菌后質(zhì)量差
B、空氣中斷
C、染菌
D、溫度與壓力不一致
2.多項選擇題下列屬于連消設(shè)備的有()
A、維持罐
B、連消塔
C、配料罐
D、噴淋冷卻
3.多項選擇題比死忙速率常數(shù)k與()有關(guān)
A、菌種特性
B、溫度
C、N
D、壓力
4.多項選擇題根據(jù)對數(shù)限流定律,滅菌時間與()有關(guān)
A、k
B、N0
C、N
D、壓力
5.多項選擇題下列屬于實消的是()
A.分批滅菌
B.連消法
C.水煮
D.乙醇消毒
最新試題
所有與物料接觸氣體(CO2和N2)必須經(jīng)過無菌過濾器除菌。
題型:判斷題
釀造水微生物包括:動力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
題型:判斷題
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時更換新的活性碳。
題型:判斷題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型:判斷題
發(fā)酵罐溫度超標(biāo)的原因可能是()。
題型:多項選擇題
酵母添加時,添加體積和酵母計數(shù)儀偏差較大時,應(yīng)()。
題型:多項選擇題
貯酒微生物只有后酵液微生物。
題型:判斷題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可,不用再進行專門的驗證。
題型:判斷題
麥汁進罐時,酵母添加流速(HL/h)波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時。
題型:判斷題
制水、過濾、背壓等用氣點CO2純度≥99.995%。
題型:判斷題