水能夠控制微生物細胞內溫度變化的主要原因是（）

在單細胞蛋白生產中，最佳的收獲期是（）

在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

下列缺壁細胞中，屬于天然形成的是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）