單項選擇題檢測食物中鈣的EDTA法的檢測范圍是（）。
A.10～20μg
B.50～100μg
C.5～10μg
D.5～50μg
E.100～200μg
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1.單項選擇題下列關(guān)于還原糖的表述中，正確的是（）。
A.含有多羥基酮或多羥基醛的糖
B.所有單糖都是還原糖
C.所有雙糖都不是還原糖
D.凡是具有還原性的糖都是還原糖
E.還原糖均可受碘氧化
2.單項選擇題石墨爐原子吸收光譜法中，通常用作載氣的氣體是（）。
A.氫氣
B.空氣
C.二氧化碳
D.氧氣
E.氬氣
3.單項選擇題用氫化物原子熒光光譜法測鉛，將鉛變?yōu)閾]發(fā)性的氫化物的是（）。
A.鋅粒加酸
B.硼氫化鈉或硼氫化鉀
C.氫氧化鈉
D.金屬鈉加水
E.純氫
4.單項選擇題食品包裝紙不允許含熒光性物質(zhì)，檢測方法是在兩種不同波長的紫外線下檢查5張100cm2的紙樣，任何一張紙樣中最大熒光面積不得大于（）。
A.4cm2
B.5cm2
C.2cm2
D.10cm2
E.3cm2
5.單項選擇題用硅膠管采樣時，濕度可影響最大采樣體積。濕度增大，可引起采樣體積（）。
A.成正比增大
B.不變
C.成指數(shù)增大
D.減小
E.不確定
最新試題
萃取技術(shù)是生物樣品檢驗中常用的分離富集方法之一，有關(guān)萃取技術(shù)正確的是（）。
題型：單項選擇題
穿透容量是指當通過固體吸附劑管后，流出氣中待測物濃度為進入氣濃度的多少時，能夠吸附待測物的量？（）
題型：單項選擇題
通常情況下采集的食物樣品數(shù)量應一式幾份？（）
題型：單項選擇題
若考慮對人體健康的危害，應優(yōu)先監(jiān)測的氣溶膠的空氣動力學當量直徑上限為（）。
題型：單項選擇題
噴灑農(nóng)藥時形成的霧滴屬于（）。
題型：單項選擇題
采集的一般散裝食物樣品每份應不少于多少斤？（）
題型：單項選擇題
屬于蒸氣狀態(tài)污染物的是（）。
題型：單項選擇題
若用冷原子吸收法測定產(chǎn)品中汞，氨、苯、丙酮及氮氧化物中對波長253.7nm吸收有影響的是（）。
題型：單項選擇題
測定該產(chǎn)品中鉛，使用濕法消解，取樣后（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于渾濁度指標的描述，不正確的是（）。
題型：單項選擇題