單項選擇題媒體所說的“丙毒”屬于（）產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)。
A、微生物
B、環(huán)境污染
C、食品加工過程
D、流通環(huán)節(jié)
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1.單項選擇題下列關(guān)于食品滅菌手段輻照的說法中，不正確的是（）。
A、輻照不用加熱
B、輻照已經(jīng)被FDA允許
C、一般干質(zhì)的食品采用輻照滅菌
D、輻照不可以用于方面調(diào)料包的殺菌
2.單項選擇題我們國家受到鉻、砷、鎘、鉛等重金屬污染所的耕地面積占耕地總面積的（）。
A、三分之一
B、五分之一
C、八分之一
D、十分之一
最新試題
食品安全具有相對性，沒有絕對的食品安全。
題型：判斷題
以下選項，哪些屬于國外食品安全重大事件（）。
題型：多項選擇題
如果你身上有刀口，盡量避免和生鮮的動物類制品直接接觸。
題型：判斷題
在干燥的情況下，一般來說，微生物的污染比較少。
題型：判斷題
不同國家的不同時期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。
題型：判斷題
強大的、扎實的科學研究及數(shù)據(jù)積累，是應對危機的科學基礎(chǔ)。
題型：判斷題
下列哪個表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的？（）
題型：單項選擇題
人為的放射性污染主要是通過（），污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等，經(jīng)過生物圈進入食品，并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
題型：多項選擇題
菜籃子工程主要解決蔬菜安全問題。
題型：判斷題
餐飲服務食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后，領(lǐng)導小組應于（）內(nèi)向同級人民政府和上級監(jiān)管部門提交事故調(diào)查報告。
題型：單項選擇題