單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽通過(guò)食品的人體的危害，一個(gè)是產(chǎn)生強(qiáng)致癌化合物亞硝胺，另一個(gè)是搶奪人體內(nèi)的（）。
A、維生素C
B、白細(xì)胞
C、高氧血紅蛋白
D、血小板
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題下列食物中，對(duì)重金屬的吸收累積由低到高一次是（）。
A、水果、小麥玉米、蔬菜
B、小麥玉米、蔬菜、水果
C、蔬菜、水果、小麥玉米
D、蔬菜、小麥玉米、水果
4.單項(xiàng)選擇題下列化工企業(yè)排放中，可能含有二惡英的是（）。
A、氯堿工業(yè)
B、有機(jī)氯工業(yè)廢渣
C、造紙廢水
D、以上都對(duì)
5.單項(xiàng)選擇題COD值和BOD值都是用于評(píng)價(jià)水污染程度的指標(biāo)，其中（）。
A、COD值就是化學(xué)耗氧量；BOD就是生物供氧量
B、COD值就是化學(xué)耗氧量；BOD就是生化需氧量
C、COD值就是化學(xué)供氧量；BOD就是生物供氧量
D、COD值就是化學(xué)供氧量；BOD就是生化需氧量
最新試題
丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
與食品安全相關(guān)的大法是《（）》。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
強(qiáng)大的、扎實(shí)的科學(xué)研究及數(shù)據(jù)積累，是應(yīng)對(duì)危機(jī)的科學(xué)基礎(chǔ)。
題型：判斷題
丙烯酰胺的毒性有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
國(guó)際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果你身上有刀口，盡量避免和生鮮的動(dòng)物類制品直接接觸。
題型：判斷題
（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。
題型：多項(xiàng)選擇題
食品毒性根據(jù)強(qiáng)弱的不同，可以分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪個(gè)表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后，大氣、土壤的環(huán)境不會(huì)受到破壞。
題型：判斷題