A.分解水果細胞壁中的果膠，從而瓦解細胞壁
B.可將果膠分解成半乳糖醛酸，使果汁變清
C.分解水果細胞壁中的纖維素和果膠以及細胞間質(zhì)
D.可使果汁榨取變得容易，提高出汁率
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A.根據(jù)蛋白質(zhì)分子體積的大小
B.根據(jù)蛋白質(zhì)分子質(zhì)量的大小
C.根據(jù)蛋白質(zhì)所帶電荷的多少
D.根據(jù)蛋白質(zhì)溶解度的大小
A.前者有細胞結(jié)構(gòu)，后者沒有細胞結(jié)構(gòu)
B.前者沒有細胞結(jié)構(gòu)，后者有細胞結(jié)構(gòu)
C.前者有成形的細胞核。后者沒有成形的細胞核
D.前者沒有成形的細胞核，后者有成形的細胞核
A.包埋法固定化操作最簡便
B.包埋法對酶活性的影響最小
C.包埋法固定化具有普遍性
D.細胞體積大，難以被吸附或結(jié)合
最新試題
下列有關(guān)生物技術(shù)子在實踐中的應(yīng)用的敘述，正確的是（）。
植物學(xué)家將胡蘿卜的韌皮部細胞分離出來，將單個細胞放入特定培養(yǎng)基中培養(yǎng)，獲得了許多完整的植株，其依據(jù)的原理是（）。
在釀酒和釀醋的過程中都要涉及微生物的發(fā)酵，在上述兩過程中所涉及的微生物在結(jié)構(gòu)上有什么本質(zhì)區(qū)別？（）
凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的依據(jù)是（）。
研究認為，用固定化酶技術(shù)處理污染物是很有前途的，如將從大腸桿菌中分離得到的磷酸二酯酶固定到尼龍膜上制成制劑，可用于降解殘留在土壤中的有機磷農(nóng)藥，與微生物降解相比，其作用不需要適宜的（）。
標準的PCR過程一般分為變性、復(fù)性、延伸三大步，這三大步需要的溫度依次是（）。
下列關(guān)于果膠酶作用的敘述，錯誤的是（）。
某同學(xué)探究溫度對加酶洗衣粉洗滌效果的影響，選擇了10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃和70℃的溫度梯度，在其他條件都一致的情況下，發(fā)現(xiàn)40℃時洗滌效果最好，由此可以得出（）。
固定化細胞常用包埋法固定化，原因是（）。
在每年冬季，東北居民就會腌制很多酸菜，在腌制初期，需將菜壇子加滿水密封，原因是（）。