使用調(diào)輔料時，按照《食品添加劑使用標準》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應做到（）。

運輸食品的（）應符合相關食品安全要求。

目前被認為可安全使用的標記基因是（）、（）。

食糖的安全問題主要是（）。

烹飪原料出庫原則有哪些？（）

在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機化合物的形式存在，統(tǒng)稱為（），也稱為（）。

下列關于物理性洗滌的有（）

鎘對腎產(chǎn)生毒性的機理一般認為是由（）進入腎臟所致的。

沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。

下面各項中，屬于食品污染的有（）