單項選擇題餐用具等的管理應實行（）。

A.四隔離
B.四不制度
C.四過關(guān)制度
D.四定辦法


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題食品從原料到成品應實行（）。

A.四隔離
B.四不制度
C.四過關(guān)制度
D.四定辦法

2.單項選擇題食物存放應實行（）。

A.四隔離
B.四不制度
C.四過關(guān)制度
D.四定辦法

3.單項選擇題顧客飲酒過量，服務員首先應該（）。

A.勸其回家
B.以水充酒
C.勸其少飲
D.通知安保

4.單項選擇題軒尼詩酒屬于（）。

A.威士忌酒
B.伏特加酒
C.白蘭地酒
D.朗姆酒

5.單項選擇題下列酒類中，通常冰鎮(zhèn)后才飲用的是（）。

A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.白蘭地酒
D.朗姆酒