問答題食品的微觀形態(tài)結(jié)構(gòu)有哪些?

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將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中,釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后,釜溫不斷降低。

題型:判斷題

在連續(xù)精餾中,塔頂冷凝的回流液也可用回流泵進行輸送,塔底再沸器也可用蛇管裝在塔內(nèi)底部代替。

題型:判斷題

下面關(guān)于精餾和蒸餾的說法正確的是()

題型:單項選擇題

下列關(guān)于單個球形顆粒沉降速度推導(dǎo)的討論錯誤的是()

題型:單項選擇題

沸騰傳熱設(shè)備壁面越粗糙,汽化核心越(),沸騰傳熱系數(shù)α越()。

題型:單項選擇題

將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中,釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后,會發(fā)生的變化哪個不對()

題型:單項選擇題

對于影響吸附作用的條件通常和吸附質(zhì)的性質(zhì)、吸附劑的性質(zhì)以及操作條件有關(guān),下列有關(guān)于這幾項說法錯誤的是()。

題型:單項選擇題

使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化,并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝,以達到混合液中各組分都可被分離的方法是()

題型:單項選擇題

在干燥動力學(xué)中,對于對流干燥以下哪些因素條件是會影響干燥速率的?()

題型:多項選擇題

兩物體的溫度差為1?C,若將單位換算為華氏度?F,?C =(?F-32?)*5/9,則溫度差為()。

題型:單項選擇題