現(xiàn)場(chǎng)審核中的關(guān)鍵問題是要找到盡可能多的不合格項(xiàng)。

乳制品倉(cāng)庫應(yīng)設(shè)置數(shù)量足夠的棧板（物品存放架），并使儲(chǔ)藏物品距離地面（）以上。

審核員在對(duì)原奶驗(yàn)收工序檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，收奶間外停著3輛奶罐車，驗(yàn)收人員直接將奶打入了奶倉(cāng)，審核員查看奶倉(cāng)的溫度顯示在9℃。請(qǐng)說明這一現(xiàn)象是否存在不符合事實(shí)，與GB/T27342的哪個(gè)條款要求不符？

ISO45001標(biāo)準(zhǔn)僅適用于生產(chǎn)制造型企業(yè)。

企業(yè)健康、安全與環(huán)境的第一責(zé)任人是（）。

在鍋爐房發(fā)現(xiàn)有一個(gè)星期沒有記錄水位，操作人員解釋說：水位計(jì)一個(gè)星期前就壞了，所以沒有記錄。

潛在危害是指如不加以預(yù)防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

簡(jiǎn)述GB/T27342中人力資源保障計(jì)劃的要求。

特殊特性是指（）

危害因素辨識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法有（）。