單項選擇題維生素D缺乏時可出現(xiàn)()。
A.腎臟鈣質(zhì)沉著
B.大骨節(jié)病
C.痛痛病
D.手足痙攣癥
E.脂溢性皮炎
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1.單項選擇題在呼吸鏈中發(fā)揮重要作用的維生素是()。
A.硫胺素
B.核黃素
C.抗壞血酸
D.視黃酸
E.生育酚
2.單項選擇題尿中排出的抗壞血酸代謝產(chǎn)物之一是()。
A.植酸鹽
B.草酸鹽
C.尿酸鹽
D.膽酸鹽
E.碳酸鹽
3.單項選擇題脂溶性維生素中最易于排出體外的是()。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K
E.維生素C
4.單項選擇題以下對維生素的命名方法不同的是()。
A.抗眼干燥癥維生素
B.抗佝僂病維生素
C.核黃素
D.抗腳氣病維生素
E.抗惡性貧血維生素
5.單項選擇題燒傷后體內(nèi)的主要能量來源是()。
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物和蛋白質(zhì)
E.蛋白質(zhì)和脂肪
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精白面粉蛋白質(zhì)相對缺少的氨基酸是()。
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以下哪種食物蛋白質(zhì)的消化率最低()。
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在菠菜中含有影響上述營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)()。
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下列各個特點與維生素無關的是()。
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如要及時糾正相應的營養(yǎng)素缺乏,應采取的措施為()。
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當二者共同食用時,可形成不易被腸道吸收的化合物為()。
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在豆腐中,含有較豐富的營養(yǎng)素素是()。
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精白面粉蛋白質(zhì)的PER為0.63,是指()。
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該患者可診斷為()。
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以下哪種食物蛋白質(zhì)的NPU最高()。
題型:單項選擇題