單項(xiàng)選擇題馬拉松長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員在比賽中應(yīng)補(bǔ)充充足的水，補(bǔ)充的方法是（）。
A.隨意
B.每次100～200ml，間隔約60min
C.每次400～500ml，間隔約30min
D.每次600～700ml，間隔約60min
E.每次800～900ml，間隔約30min
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1.單項(xiàng)選擇題在膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）中，能滿足某特定性別、特定人群中50%個(gè)體營養(yǎng)素需要量的指標(biāo)是（）。
A.推薦攝入量（RNI）
B.適宜攝入量（AI）
C.平均攝入量（EAR）
D.可耐受最高攝入量（UL）
E.RDA
2.單項(xiàng)選擇題人體不能代謝利用的糖類有（）。
A.L型葡萄糖
B.果糖
C.海藻糖
D.D型葡萄糖
E.山梨醇
3.單項(xiàng)選擇題奶蛋白質(zhì)含量10～13g／L，并以乳清蛋白為主，與酪蛋白比值為60：40，且乳糖含量較高，此奶為（）。
A.牛奶
B.羊奶
C.人奶
D.馬奶
E.強(qiáng)化奶
4.單項(xiàng)選擇題人乳中營養(yǎng)素含量較少的是（）。
A.鈣
B.維生素A
C.維生素C
D.碘
E.維生素D
5.單項(xiàng)選擇題大豆中具有降脂作用的物質(zhì)是（）。
A.植物紅細(xì)胞血凝素
B.黃酮類
C.大豆蛋白
D.脂肪氧化酶
E.酚糖苷
最新試題
與人體免疫功能密切的維生素為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
適宜于腸內(nèi)營養(yǎng)治療的疾病是（）。
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胃泌素是由下列哪一種細(xì)胞分泌的（）。
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口服丙磺舒的痛風(fēng)病人應(yīng)選擇下列哪組食物（）。
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不宜使用高能量膳食的疾病是（）。
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高三酰甘油血癥的病人，飲食治療重點(diǎn)控制的是（）。
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豆類食物中含蛋白質(zhì)最高的是（）。
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腎衰竭病人常合并高脂血癥，減少膳食中糖類攝入量和增加多不飽和脂肪酸的比例，可降低血漿中哪種物質(zhì)濃度（）。
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呼吸功能減退的病人糖類占總能量的比例應(yīng)（）。
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血液中的脂肪必須與血液中的載脂蛋白結(jié)合成脂蛋白才能轉(zhuǎn)運(yùn)，下列哪種脂蛋白含三酰甘油約90%（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題