單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于脂肪酸的敘述,錯誤的是()。
A.動物脂肪主要由飽和脂肪酸構(gòu)成
B.脂肪酸的飽和程度影響其物理性狀及生理特性
C.氫化脂肪酸是飽和脂肪酸
D.脂肪隨其脂肪酸的飽和程度越高,碳鏈越短,其熔點(diǎn)也越高
E.EFA為PUFA
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題為促進(jìn)鐵的吸收,維生素C和鐵的適宜比例至少應(yīng)為()。
A.1∶1
B.10∶1
C.20∶1
D.3∶1
E.15∶1
2.單項(xiàng)選擇題高原環(huán)境下,尿中礦物質(zhì)含量的變化是()。
A.鈉、鉀一過性增加
B.鈣、鎂一過性減少
C.鈣、鎂一過性增加
D.鈉、鉀持續(xù)性增加
E.鈣、鎂持續(xù)性減少
3.單項(xiàng)選擇題正常膳食時(shí)體內(nèi)儲存的脂肪主要來自()。
A.葡萄糖
B.脂肪酸
C.甘油
D.生糖氨基酸
E.酮體
4.單項(xiàng)選擇題臨床上將高脂蛋白血癥分為5型,其中血脂以三酰甘油明顯升高為主,而膽固醇變化不大的屬于()。
A.Ⅰ型
B.Ⅱa型
C.Ⅲ型
D.Ⅱb型
E.Ⅳ型
5.單項(xiàng)選擇題飛行員膳食中蛋白質(zhì)供能占總能量攝入的適宜比例是()。
A.12%~15%
B.8%~10%
C.20%~25%
D.10%~12%
E.15%~20%
最新試題
肝性腦病病人的血液中氨基酸變化的特點(diǎn)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
急性胰腺炎恢復(fù)期患者,蛋白質(zhì)供給量應(yīng)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
十二指腸主要吸收的營養(yǎng)素是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
適宜于腸內(nèi)營養(yǎng)治療的疾病是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
口服丙磺舒的痛風(fēng)病人應(yīng)選擇下列哪組食物()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪種食物可引起膽石癥的急性膽絞痛()。
題型:單項(xiàng)選擇題
治療肥胖時(shí),不能過分強(qiáng)調(diào)控制能量的攝入,主要原因是能量攝入太低將引起()。
題型:單項(xiàng)選擇題
與人體免疫功能密切的維生素為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
脂肪肝的飲食治療重點(diǎn)是調(diào)整能量、蛋白質(zhì)和脂肪,下列正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
高三酰甘油血癥的病人,飲食治療重點(diǎn)控制的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題