單項(xiàng)選擇題分光光度法測(cè)罐頭食品中復(fù)合磷酸鹽的顯色反應(yīng)顯（）
A.綠色
B.紅色
C.藍(lán)色
D.黃色
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1.單項(xiàng)選擇題分光光度法測(cè)罐頭食品中復(fù)合磷酸鹽的顯色反應(yīng)屬于（）
A.配位反應(yīng)
B.氧化還原反應(yīng)
C.置換反應(yīng)
D.水合反應(yīng)
2.單項(xiàng)選擇題罐頭食品中復(fù)合磷酸鹽的測(cè)定中，分光光度計(jì)在波長(zhǎng)（）測(cè)定鉬藍(lán)的吸光度。
A.490nm
B.510nm
C.660nm
D.720nm
3.單項(xiàng)選擇題莫爾法用鉻酸鉀作為指示劑標(biāo)定硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液，滴定終點(diǎn)呈（）
A.磚紅色
B.黃綠色
C.藍(lán)紫色
D.橘色
4.單項(xiàng)選擇題莫爾法測(cè)定罐頭食品中NaCl的含量時(shí)，pH應(yīng)控制在（）
A.2.5～12.5
B.6.5～10.5
C.7.0～10.5
D.6.5～12.5
5.單項(xiàng)選擇題鹵化銀沉淀對(duì)鹵離子和幾種吸附指示劑的吸附力強(qiáng)弱順序正確的是（）
A.I-＞熒光黃＞曙紅＞SCN-
B.SCN-＞I-＞Cl-＞熒光黃
C.曙紅＞Cl-＞Br-＞SCN-
D.I-＞SCN-＞Cl-＞熒光黃
最新試題
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類水分速測(cè)儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。
題型：多項(xiàng)選擇題
農(nóng)殘速測(cè)儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長(zhǎng)為（）nm。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用油品質(zhì)檢測(cè)儀在測(cè)定時(shí)應(yīng)注意（）
題型：多項(xiàng)選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于硼酸檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測(cè)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題