單項(xiàng)選擇題為了保證和提高服務(wù)質(zhì)量，某飯店運(yùn)用系統(tǒng)方法，把質(zhì)量管理各階段、各環(huán)節(jié)的職能有機(jī)地組織起來，形成一個(gè)有明確任務(wù)、職責(zé)和權(quán)限，互相協(xié)調(diào)和促進(jìn)的有機(jī)整體。這表明該飯店建立了（）。

A.質(zhì)量組織體系
B.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系
C.質(zhì)量責(zé)任體系
D.質(zhì)量控制體系


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1.單項(xiàng)選擇題服務(wù)人員態(tài)度和行為所表現(xiàn)出來的服務(wù)狀態(tài)和水準(zhǔn)稱為（）

A.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 
B.服務(wù)規(guī)范 
C.服務(wù)方式 
D.服務(wù)水平

2.單項(xiàng)選擇題某飯店的計(jì)算機(jī)房發(fā)生小面積著火，最適宜采用的滅火器材是（）。

A.泡沫滅火器 
B.消火栓 
C.氧化碳滅火器 
D.酸堿滅火器

3.單項(xiàng)選擇題飯店設(shè)立客房服務(wù)項(xiàng)目，應(yīng)遵循的基本原則是（）。

A.完善齊全
B.質(zhì)價(jià)相符
C.降低成本
D.適合適度