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著名的微生物學(xué)家RogerStanier提出,確定微生物學(xué)領(lǐng)域不應(yīng)只是根據(jù)微生物的大小,而且也應(yīng)該根據(jù)有別于動、植物的()。
19世紀(jì)中期,以法國的()和德國的()為代表的科學(xué)家,揭露了微生物是造成腐敗發(fā)酵和人畜疾病的原因,并建立了分離、培養(yǎng)、接種和滅菌等一系列獨特的微生物技術(shù),從而奠定了微生物學(xué)的基礎(chǔ),同時開辟了醫(yī)學(xué)和工業(yè)微生物學(xué)等分支學(xué)科。()和()是微生物學(xué)的奠基人
在基因工程的帶動下,傳統(tǒng)的微生物發(fā)酵工業(yè)已從多方面發(fā)生了質(zhì)的變化,成為現(xiàn)代生物技術(shù)的重要組成部分。()
20世紀(jì)中后期,由于微生物學(xué)的()、()等技術(shù)的滲透和應(yīng)用的拓寬及發(fā)展,動、植物細(xì)胞也可以像微生物一樣在平板或三角瓶中分離、培養(yǎng)和在發(fā)酵罐中進(jìn)行生產(chǎn)。
當(dāng)今研究表明:所有的細(xì)菌都是肉眼看不見的。()
為什么微生物學(xué)比動、植物學(xué)起步晚,但卻發(fā)展非常迅速?
重點研究微生物與寄主細(xì)胞相互關(guān)系的新型學(xué)科領(lǐng)域,稱為()。
巴斯德不僅用曲頸瓶實驗證明微生物非自然發(fā)生,推翻了爭論已久的“自生說”,而且做了許多其他重大貢獻(xiàn),例如:證明乳酸發(fā)酵是由微生物引起的,首次制成狂犬疫苗,建立了巴氏消毒法等。()
巴斯德為了否定“自生說”,他在前人工作的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了許多試驗,其中著名的()無可辯駁地證實:空氣中確實含有微生物,它們引起有機(jī)質(zhì)的腐敗。
現(xiàn)在,微生物學(xué)研究的不可替代性,并將更加蓬勃發(fā)展,這是因為微生物具有其他生物不具備的生物學(xué)特性;又具有其他生物共有的基本生物學(xué)特性,及其廣泛的應(yīng)用性。()