下列氨基酸中含有S元素的氨基酸是（）

關于蛋白質亞基的敘述，正確的是（）

下列關于超速離心法純化生物大分子的論述哪一項是正確的？（）

下列哪項試劑常用于鑒定膚鏈N端的氨基酸？（）

蛋白質分子次級鍵中唯一的共價鍵是（）

蛋白質分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），堿性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亞氨基酸是（），沒有立體異構體的氨基酸是（）。

下列關于肽化學性質的敘述正確的是（）

血紅蛋白與氧的結合曲線為（），肌紅蛋白與氧的結合曲線為（）。

下列哪個肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）

谷胱甘肽中的功能基團是（）