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大學(xué)試題

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問答題酶的非水相催化有何優(yōu)點？

1.問答題應(yīng)從哪幾方面衡量酶傳感器的性能？

1.定性，主要受酶穩(wěn)定性的影響，并決定傳感器的使用壽命。
2.應(yīng)特性
3.復(fù)時間
4.量范圍
5.定中的干擾

2.問答題酶反應(yīng)器有哪些常用類型？

三相流化床反應(yīng)器，圓盤選擇式反應(yīng)器

3.問答題何謂酶反應(yīng)器，如何衡量反應(yīng)器的性能？

4.問答題酶制劑在輕化工業(yè)上有哪些應(yīng)用？

1.滌上應(yīng)用
2.織和印染工業(yè)應(yīng)用
3.妝品與牙膏中應(yīng)用
4.在皮革和裘皮制造的應(yīng)用
5.酶在造紙工業(yè)應(yīng)用6有機(jī)酸生產(chǎn)

5.問答題酶制劑在食品上有哪些應(yīng)用？

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