以液體培養(yǎng)基為原料進行微生物的繁殖和產(chǎn)酶的方法，根據(jù)通風(fēng)方法不同又分為液體表層發(fā)酵法和液體深層發(fā)酵法。
通常酶發(fā)揮催化作用都是在水相中進行的，研究酶在有機相中的催化機理的學(xué)科即為非水酶學(xué)。
最新試題
只改變蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)，不改變一級結(jié)構(gòu)的是（）
關(guān)于蛋白激酶A，下列說法正確的是（）
酶蛋白磷酸化使酶活性增加的是（）
下列說法中，屬于反競爭性抑制的是（）
重金屬離子是（）
有機磷化合物是（）
下列酶中，催化的反應(yīng)消耗ATP的是（）
心肌中的乳酸脫氫酶主要是（）
膽堿酯酶的抑制劑是（）
關(guān)于輔因子的作用，下列說法正確的是（）