多項(xiàng)選擇題我國(guó)瓷器中彩瓷包括（）

A.釉下彩
B.釉上彩
C.斗彩
D.粉彩
E.琺瑯彩


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1.多項(xiàng)選擇題唐三彩以哪種顏色最為常見(jiàn)，故名（）

A.黃
B.綠
C.褐
D.白
E.黑

2.多項(xiàng)選擇題緊壓茶的特點(diǎn)有（）

A.茶湯濃
B.解油膩
C.醒酒、開(kāi)胃
D.生津、解渴
E.質(zhì)地僵硬，久藏不及變質(zhì)

3.多項(xiàng)選擇題下列屬于藥膳的有（）

A.果仁排骨
B.山藥茯苓包子
C.雙耳湯
D.荷葉粥
E.馬齒筧粥

4.多項(xiàng)選擇題下列屬于素菜的有（）

A.半月沉江
B.糟燴鞭筍
C.筍炒鱔絲
D.脆皮燒雞
E.雪花桃泥

5.多項(xiàng)選擇題素菜的特征有（）

A.時(shí)鮮為主
B.清爽素凈
C.花色繁多
D.制作考究
E.健身療疾