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單項(xiàng)選擇題人們養(yǎng)生保健、延年益壽有兩個重要原則：一個是辨病施食，另一個是（）

A.同病異食
B.異病同食
C.辨證施食
D.平衡膳食

1.單項(xiàng)選擇題從飲食養(yǎng)生看，遵循“養(yǎng)收”調(diào)攝原則，以保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣，健康長壽的時令是（）

A.春令
B.夏令
C.秋令
D.冬令

2.單項(xiàng)選擇題原指饗宴時酹酒祭神的長者，后來為五斗米道所沿用的稱號是（）

A.膳夫
B.酒人
C.祭酒
D.祭醴

3.單項(xiàng)選擇題可使飲食文化時尚變換的決定因素是（）

A.經(jīng)濟(jì)
B.政治
C.宗教
D.歷史

4.單項(xiàng)選擇題表現(xiàn)主人公的活動地區(qū)主要是山東、河北、河南等地，而且宋代這些地方已形成了山東菜“北食”的基本特色的小說是（）

A.《紅樓夢》
B.《水滸傳》
C.《三國演義》
D.《西游記》

5.單項(xiàng)選擇題決定飲食者的消費(fèi)能力大小和消費(fèi)水平高低的主要因素是（）

A.政治
B.宗教
C.歷史
D.經(jīng)濟(jì)