名詞解釋飲食消費
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2.名詞解釋六畜
3.單項選擇題21世紀餐飲業(yè)的主流是（）
A.規(guī)范化
B.集團化
C.社會化
D.科學化
4.單項選擇題記載了豐富的養(yǎng)生方法，并將飲食作為一門科學的藏族醫(yī)學著作是（）
A.《新紅史》
B.《四部醫(yī)典》
C.《佛學養(yǎng)生經(jīng)》
D.《西藏王臣記》
5.單項選擇題在佛教飲食理念中，各種思慮、思考、意欲使意識活動得以進行，即為（）
A.段食
B.觸食
C.識食
D.思食
最新試題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
題型：判斷題
我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）
題型：單項選擇題
“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。
題型：單項選擇題
濃香型白酒的有機酸以（）為主。
題型：單項選擇題
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型：判斷題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）
題型：單項選擇題
黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型：單項選擇題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）
題型：單項選擇題
江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。
題型：單項選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
題型：判斷題