簡述泡沫破裂的機理。

何謂前進接觸角、后退接觸角以及接觸角滯后。

以乳滴粒徑分類，乳液可分為哪幾類？它們各有什么特性？

簡述潤濕過程的沾濕、浸濕和鋪展及其相應(yīng)的潤濕功。

何謂HLB值？簡述各種表面活性劑HLB值的估算以及最佳乳化劑的篩選方法？

何謂助洗劑？有哪些類型？分別在洗滌中起什么作用？

試介紹兩種消泡劑的消泡機理。

分析陽離子型表面活性劑在固體微粒分散和絮凝過程中的作用。

簡述表面活性劑在潤濕過程中所起到的作用以及潤濕劑分子的結(jié)構(gòu)特征？

解釋離子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。