定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個(gè)菌/罐。

融合蛋白技術(shù)可采用的方法有（）

應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí)，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）

有關(guān)容錯(cuò)PCR原理描述正確的是（）。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）

植物細(xì)胞融合可用的方法有（）

蛋白質(zhì)定向進(jìn)化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫。

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）