下面各項中，屬于食品污染的有（）

豆芽遇光會變綠，影響豆芽品質(zhì)，所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。

原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。

按使用功能分類，食品添加劑包括（）。

下列關于物理性洗滌的有（）

有機磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機溶劑。

轉入到油菜的抗除草基因，可以通過（）傳入。

我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有（）

根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。

在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機化合物的形式存在，統(tǒng)稱為（），也稱為（）。