單項(xiàng)選擇題存在于糧食籽粒中的維生素主要是（）、維生素E和維生素A原——類胡蘿卜素等，主要分布于胚和糊粉層中。
A、A族維生素
B、B族維生素
C、維生素C
D、維生素D
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1.單項(xiàng)選擇題脂肪的主要營養(yǎng)功能是（），人體每日所需熱量的17%～35%來自于脂類。
A、供給熱量
B、保護(hù)內(nèi)臟
C、構(gòu)成免疫系統(tǒng)
D、作為新陳代謝的材料
2.單項(xiàng)選擇題通常認(rèn)為，飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸各占（）時最益于人體健康。
A、1/2
B、1/3
C、1/4
D、1/5
3.單項(xiàng)選擇題各種來源不同的油脂，其性質(zhì)、營養(yǎng)價值往往有所差別，這主要取決于構(gòu)成這種油脂的（）種類及其相對含量。
A、蛋白質(zhì)
B、甘油
C、維生素
D、脂肪酸
4.單項(xiàng)選擇題谷物的加工副產(chǎn)品如米糠、玉米胚等含脂肪量較高，約在（）之間。
A、3%～5%
B、20%~30%20%～30%
C、40%～50%
D、45%～55%
5.問答題噴砂除銹的內(nèi)容是什么？
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優(yōu)質(zhì)鋼厚鋼板按材質(zhì)不同包括有：碳結(jié)板、碳工板、合結(jié)板、合工板、高工板、彈簧板、（）等。
題型：單項(xiàng)選擇題
電鍍錫薄鋼板按（），分為差厚和等厚鍍錫兩類。
題型：單項(xiàng)選擇題
優(yōu)質(zhì)型鋼的品種主要有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
二級標(biāo)準(zhǔn)料場的物資露天存放率的要求是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
二級標(biāo)準(zhǔn)的料場的物資盈虧率的要求是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
電鍍錫薄板按（）分為Ⅰ、Ⅱ兩組。
題型：單項(xiàng)選擇題
合金結(jié)構(gòu)鋼Cr 鋼材的端面涂色標(biāo)記是（）色。
題型：單項(xiàng)選擇題
不銹鋼CrTi 鋼材的端面涂色標(biāo)記是（）色。
題型：單項(xiàng)選擇題
可剝性塑料涂浸成膜是以（）為成膜物質(zhì)，配以緩飩劑、增塑劑、穩(wěn)定劑等所組成的防銹材料。
題型：單項(xiàng)選擇題
鍍錫薄板的厚度用標(biāo)號表示，即以（）來表示。
題型：單項(xiàng)選擇題