單項選擇題谷類食品中含量最多的礦物質(zhì)是()
A.磷
B.鈣
C.鐵
D.鋅
E.硒
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1.單項選擇題魚類中含有的多不飽和脂肪酸主要是()
A.EPA和DHA
B.亞油酸和EPA
C.亞油酸和DHA
D.亞油酸和β-亞麻酸
E.α-亞麻酸和DHA
2.單項選擇題WHO判定肥胖的標準是()
A.BMI<18.5
B.25
C.BMI≥24
D.BMI≥30
E.BMI≥25
3.單項選擇題不利于鐵吸收的因素是()
A.維生素C
B.肉因子
C.胃酸
D.維生素B
E.膳食纖維
4.單項選擇題魚類食品幾乎不含()
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素B
D.維生素C
E.維生素D
5.單項選擇題下列不屬于必需微量元素的是()
A.鐵
B.碘
C.銅
D.鈷
E.鎳
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對該疾病幫助不大的食物是()
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