外劑量測量（）。

最基本生長發(fā)育調(diào)查的方法有（）。

膳食治療高膽固醇血癥的主要內(nèi)容是降低哪種物質(zhì)和膽固醇的攝人量，控制總能量的攝入等？（）

關(guān)于兒童生長發(fā)育的橫斷面調(diào)查方法的敘述，不正確的是（）。

患者先有皮膚出現(xiàn)瘡點（斑）、毛囊過度角化和臀部有特異性毛囊周圍輪狀出血。繼而出現(xiàn)牙齦腫脹出血，球結(jié)膜出血等。患者最可能缺乏的維生素是（）。

屬于人體理想而又經(jīng)濟的膳食能量來源的食物是（）。

判斷環(huán)境污染對人群健康影響的理論基礎(chǔ)是（）。

黃曲霉毒素B1在體內(nèi)代謝中去6-甲基酚型產(chǎn)物為（）。

作為評價其他食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)質(zhì)量的參考蛋白質(zhì)是（）。

目前我國執(zhí)行的法定職業(yè)病名單中，生物因素所致職業(yè)病的種類是（）。