單項選擇題外劑量測量（）。
A.環(huán)境暴露監(jiān)測
B.污染源監(jiān)測
C.生物材料檢測
D.人群健康監(jiān)測
E.人群健康效應(yīng)測量
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1.單項選擇題作為評價其他食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)質(zhì)量的參考蛋白質(zhì)是（）。
A.蛋類
B.深海魚類
C.奶類
D.畜禽肉類
E.谷類
2.單項選擇題屬于人體理想而又經(jīng)濟的膳食能量來源的食物是（）。
A.蛋類
B.深海魚類
C.奶類
D.畜禽肉類
E.谷類
3.單項選擇題屬于n-3系列多不飽和脂肪酸（如EPA、DHA等）的豐富來源的食物是（）。
A.蛋類
B.深海魚類
C.奶類
D.畜禽肉類
E.谷類
4.單項選擇題綠葉蔬菜中除富含維生素C外，還富含（）。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素E
D.維生素D
E.維生素K
5.單項選擇題膳食治療高膽固醇血癥的主要內(nèi)容是降低哪種物質(zhì)和膽固醇的攝人量，控制總能量的攝入等？（）
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
最新試題
屬于n-3系列多不飽和脂肪酸（如EPA、DHA等）的豐富來源的食物是（）。
題型：單項選擇題
大豆所含的抗?fàn)I養(yǎng)因素不包括（）。
題型：單項選擇題
外劑量測量（）。
題型：單項選擇題
進入體內(nèi)經(jīng)過生物轉(zhuǎn)化后毒性增強的污染物是（）。
題型：單項選擇題
屬于人體理想而又經(jīng)濟的膳食能量來源的食物是（）。
題型：單項選擇題
作為評價其他食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)質(zhì)量的參考蛋白質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題
現(xiàn)在的研究觀點認為，對兒童生長發(fā)育的長期變化影響最大的因素是（）。
題型：單項選擇題
氰化氫中毒解毒使用（）。
題型：單項選擇題
兒童保健工作對象包括（）。
題型：單項選擇題
某女性在夏季野外高溫作業(yè)后，出現(xiàn)明顯的肌肉痙攣，并伴有收縮痛感。本人神志清楚、體溫正常，則其最可能的中暑類型是（）。
題型：單項選擇題