名詞解釋

香料

答案:香料是能夠被嗅覺嗅出香氣或味覺嘗出香味的化學(xué)物質(zhì)。
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  • 問答題

    【簡答題】香精不穩(wěn)定的結(jié)果?

    答案:(1)香型或香氣上的變化(包括擴(kuò)散力、持久性、定香效果等)。
    (2)導(dǎo)致加香介質(zhì)的著色或變色,或發(fā)生渾濁、析出...
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    余味的干凈舒適程度

    答案:

    是指燃吸時(shí)口腔的殘留程度和舒適與否。分純凈舒適、較凈較舒適、尚凈尚舒適三個(gè)標(biāo)度。

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    煙氣的刺激性和生理強(qiáng)度

    答案:是指燃吸時(shí)對(duì)感官各部位的刺激程度和煙堿對(duì)喉部的沖擊強(qiáng)度。分好,即無刺激性、勁頭適中、較好,即略有刺激性、勁頭小、尚好、即...
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    雜氣的變化

    答案:

    是指燃吸時(shí)雜氣的增減情況。分無雜氣、微有雜氣、略有雜氣三個(gè)標(biāo)度。

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    煙氣的甜潤度和細(xì)膩感

    答案:

    是指燃吸時(shí)煙氣的甜潤程度和細(xì)膩程度。分好、較好、尚好三個(gè)標(biāo)度。

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    香氣的香勢和持續(xù)性

    答案:

    是指燃吸時(shí)香氣的強(qiáng)度和穩(wěn)定性。分強(qiáng)、中等、弱三個(gè)標(biāo)度。

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    加香與煙香的諧調(diào)性

    答案:

    是指燃吸時(shí)所加香精與煙草本香的諧調(diào)性。分諧調(diào)、較諧調(diào)、尚諧調(diào)三個(gè)標(biāo)度。

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    特征香氣

    答案:

    是指燃吸時(shí)具有明顯而優(yōu)美的特征香氣。分明顯優(yōu)美、較明顯優(yōu)美、尚明顯優(yōu)美三個(gè)標(biāo)度。

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    嗅香

    答案:

    是指燃吸前在煙支表面嗅到的香氣。分愉快、較愉快、尚愉快三個(gè)標(biāo)度。

  • 名詞解釋

    檸檬醛

    答案:

    檸檬醛有反式和順式兩種立體異構(gòu),反式檸檬醛又稱香葉醛,順式檸檬醛又稱橙花醛