單項選擇題十分之一天平的分度值為（）。
A.0.1g
B.0.01g
C.0.001g
D.1.0g
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1.單項選擇題扦樣時以同種類、同批次、同等級、同貨位、同車船（艙）為一個檢驗單位。一個檢驗單位的代表數(shù)量，普通倉房扦樣中、小粒糧食和油料一般不超過（）噸。
A.50
B.100
C.200
D.250
2.單項選擇題分析儀器出現(xiàn)故障后，應該（）。
A.打開儀器，檢查各部件運行狀況
B.拆下可能出現(xiàn)的故障部件，寄送廠家維修
C.立即關機直接找廠家上門維修
D.查看儀器不能正常工作的狀況和程度
3.單項選擇題分光光度計長期不用，則（）內(nèi)應開機1~2次，通電時間半小時，以保持光電系統(tǒng)的干燥。
A.每天
B.1周
C.1個月
D.3個月
4.單項選擇題某化驗員對試樣進行4次分析，個別偏差為+0.3、+0.2、－0.1、－0.4，絕對平均偏差的值是（）。
A.0
B.0.2
C.0.25
D.0.3
5.單項選擇題支鏈淀粉分子與碘形成的復合體呈（）。
A.紅色
B.藍色
C.藍紫色
D.紅紫色
最新試題
精密度的大小是由（）誤差決定的。
題型：單項選擇題
篩下物和（）組成糧食、油料的雜質。
題型：單項選擇題
在恒溫條件下，一定量的小麥粉中加適量水，在粉質儀的揉面缽中被揉合，面團（）、穩(wěn)定及弱化的變化。
題型：單項選擇題
道德是一定社會、一定階段向人們提出的處理（）之間、個人和社會、個人和自然間各種關系的一種特殊的行為規(guī)范。
題型：填空題
小麥粉的吸水量是指100g水分為（）在粉質儀中揉和成最大稠度為（）時所需的水量。
題型：單項選擇題
面團揉和過程粉質曲線上沿線到達峰值前第一次與500F.U.線相交，以后曲線下降上沿線第二次與500F.U.線相交并離開此線，兩個交點相應的時間差值稱為（）。
題型：單項選擇題
在糧油質量檢驗中，常采用（）的平均值報告檢驗結果。
題型：單項選擇題
測定油脂過氧化值時，在溶解的試樣中加入（）的碘化物與油脂中的過氧化物作用析出游離碘。
題型：單項選擇題
我國糧油衛(wèi)生標準中規(guī)定的磷化物允許量為（）。
題型：單項選擇題
鉬藍法定量分析磷化物操作中，褪去高錳酸鉀顏色所用試劑為（）。
題型：單項選擇題