多項(xiàng)選擇題河豚的哪些部位毒素含量高？（）

A.肝臟
B.血液
C.腎臟
D.卵巢


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1.多項(xiàng)選擇題下列屬于空腸彎曲桿菌的特征的有（）。

A.42℃是最適合它生長(zhǎng)的溫度
B.英國(guó)人口中毒最常見的細(xì)菌之一
C.當(dāng)家中小孩有寵物接觸史或不潔食物史，出現(xiàn)急性腹瀉，四肢無力等癥狀時(shí)可懷疑是空腸彎曲桿菌中毒
D.可引起“古蘭-巴利綜合征”

2.多項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽中毒的高危食物有（）。

A.鴨脖子、熏肉
B.自制咸菜
C.燒烤
D.香椿

3.單項(xiàng)選擇題含有秋水仙堿的食物有（）。

A.發(fā)芽的馬鈴薯
B.未煮熟的豆?jié){
C.銀杏白果
D.新鮮黃花菜

4.單項(xiàng)選擇題以下哪種細(xì)菌性中毒是最常見的？（）

A.肉菜在夏天常溫下儲(chǔ)存太久而引起的胃腸道不適癥狀
B.烹飪時(shí)加熱不充分的海產(chǎn)品引起的食物中毒
C.飲用了患化膿性乳腺炎奶牛生產(chǎn)的乳制品而引起的食物中毒
D.進(jìn)食了罐頭食物后出現(xiàn)全身軟弱、乏力、頭暈等癥狀

5.多項(xiàng)選擇題常用的凈水劑有（）。

A.硫酸鋁
B.明礬
C.三氧化鐵
D.氯化鈉