單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)分子的最大吸收峰在哪一波長附近（）

A.240nm
B.260nm
C.280nm
D.570nm
E.620nm


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1.單項(xiàng)選擇題核酸對紫外吸收的最大吸收峰在哪一波長附近（）

A.240nm
B.260nm
C.280nm
D.570nm
E.620nm

2.單項(xiàng)選擇題蛋白酶水解時（）

A.一級結(jié)構(gòu)破壞
B.二級結(jié)構(gòu)破壞
C.三級結(jié)構(gòu)破壞
D.四級結(jié)構(gòu)破壞
E.空間結(jié)構(gòu)破壞

3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)不包括（）

A.α-螺旋
B.β-轉(zhuǎn)角
C.β-折疊
D.β-螺旋
E.無規(guī)則卷曲

4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于蛋白質(zhì)分子的二級結(jié)構(gòu)（）

A.α-螺旋
B.β-折疊
C.無規(guī)卷曲
D.結(jié)構(gòu)域
E.以上均是

5.單項(xiàng)選擇題維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要因素是（）

A.范德華力
B.離子鍵
C.疏水鍵
D.二硫鍵
E.氫鍵