急性胰腺炎發(fā)作期為什么應(yīng)禁食？

試述合理食譜的要求。

動物蛋白質(zhì)中肉類產(chǎn)氨最多，蛋類次之，奶類最少。

用于管飼的是（）

糖尿病病人食用糖尿病飲食感到饑餓時，可食用水果。

膳食纖維的功能有（）

顱腦損傷昏迷病人的膳食應(yīng)（）

潰瘍性結(jié)腸炎治療膳食應(yīng)為高熱能、高蛋白質(zhì)、高維生素的少油少渣膳食。

營養(yǎng)素

何謂保健食品？