單項選擇題胡蘿卜素攝入過多可引起（）
A.畢脫斑
B.失明
C.皮膚黃染
D.暗適應能力下降
E.毛囊角化
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1.單項選擇題維生素A缺乏的早期癥狀是（）
A.畢脫斑
B.失明
C.皮膚黃染
D.暗適應能力下降
E.毛囊角化
2.單項選擇題兒童維生素A缺乏的重要臨床診斷體征是（）
A.畢脫斑
B.失明
C.皮膚黃染
D.暗適應能力下降
E.毛囊角化
3.單項選擇題富含飽和脂肪酸的是（）
A.橄欖油
B.花生油
C.紫蘇油
D.大豆油
E.椰子油
4.單項選擇題富含單不飽和脂肪酸的是（）
A.橄欖油
B.花生油
C.紫蘇油
D.大豆油
E.椰子油
5.單項選擇題富含α-亞麻酸的是（）
A.橄欖油
B.花生油
C.紫蘇油
D.大豆油
E.椰子油