沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。

巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。

雞尾酒“金湯力”的用料有（）。

釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。

常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。

咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。

人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。

只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來(lái)裝飾酒吧。

亞歷山大的載杯是古典杯。