單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)野生蘑菇的描述哪個(gè)是正確的?()
A.吃野生蘑菇的時(shí)候最好和大蒜同煮,可以去毒。
B.只要充分掌握識(shí)別毒蘑菇的技巧就不會(huì)中毒。
C.野生蘑菇無(wú)法從外觀、氣味等方面辨別是否有毒。
D.野生蘑菇中毒也沒(méi)事,多休息就好了。
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)物質(zhì)是食品添加劑?()
A.蘇丹紅
B.檸檬黃
C.三聚氰胺
D.孔雀石綠
2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)消費(fèi)者遇到食品安全問(wèn)題時(shí),可撥打全國(guó)統(tǒng)一舉報(bào)熱線()進(jìn)行舉報(bào)投訴?
A.12319
B.12365
C.12369
D.12331
3.判斷題罐頭食品可以不添加任何食品防腐劑。
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中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng),攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
題型:判斷題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是()
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